Heute ist Aschermittwoch, traditioneller Beginn der jährlichen Fastenzeit. 40 Tage vor Ostern findet dieser christliche Brauch jedes Jahr statt.
Während der Begriff fasten früher wortwörtlich genommen wurde und wenig gegessen wurde, ist es mittlerweile beliebt, auch bei anderen Dingen zu fasten. Egal ob es Gebrauchsgegenstände wie Auto, Internet, Computer oder schlechte Gewohnheiten sind, auf die man während des Fastens verzichten möchte- hierbei sind keine Grenzen gesetzt.
Traditionelles Essen am 1. Fasttag ist vielerorts der Heringsschmaus. Egal ob als Salat, Aufstrich oder Fischplatte- das Gericht erfreut sich großer Beliebtheit und wird in zahlreichen Salzburger Lokalen am Aschermittwoch angeboten.
Viel Ausdauer bei der Umsetzung Ihrer Vorsätze fürs Fasten wünscht Ihnen das Sallerhof-Team!
